Palīdzība Latvijai komiteja vēlas sirsnīgi pateikties visiem tiem, kas atbalstīja mūsu Ģimenes dienas brokastis 13. maijā. Brokastis patiešām izdevās! Pulks brīvprātīgo ieradās jau no agra rīta, smaidīgi un darbīgi. Vēlamies pateikties mūsu apkalpotājām Kristīnai Gūtmanei un Indrai Liepiņai, mūsu kafijas apkalpotājiem Pēterim Brīviņam un Pēterim Kusmanim, īpašās kafijas gatavotājam Kārlim Zaķim, mūsu virtuves koordinatorei Larisai Gūtmanei, kasierim un sveicinātājam Jānim Ivsiņam, uzstādīšanas un vispārējai palīdzei Ingrīdai Birzniecei, trauku mazgātājām un novācējām Astrīdai Ezergailei un Anneli Kusmanei. Ēdienu gatavotāji, kuri palīdzēja mums sagatavot četras garšīgas ēdienkartes izvēles, bija Astrīda Liepiņa un Līga Gaide ar pašu sagatavoto granola ar augļiem un jogurtu, Liliana un Ivars Stārasti, kas gatavoja beigelus ar lasi (vai kāds ir izgudrojis Lilianas slepeno biezpiena recepti?), Latvijas Goda konsuls Imants Purvs un Inese Purvs, kuri kopā ar mācītāju Ilzi sagatavoja gardas benediktīniešu olas. Īpašs paldies Elizabetei Ludvikai, kura ne tikai sagatavoja ar sparģeļiem un sieru pildītas pankūkas, bet arī visu izplānoja un vadīja.
Draudze apmeklēja brokastis lielā skaitā, un pārstāvētas bija dažādas paaudzes. Bija patiešām jauka ģimenes sajūta. Dabūjām arī visi nodziedāt „Daudz baltu dieniņu“ Dainai Lejai, kura mūsu vidū nosvinēja savu dzimšanas dienu. Labo gaisotni stiprināja apziņa, ka visi brokastu ienākumi palīdzēs trūcīgām ģimenēm Latvijā, īpaši bērniem un pensionāriem.
Draudzes lielā atsaucība un Ģimenes dienas brokastu pozitīvā gaisotne apstiprināja Palīdzība Latvijai komitejas pārliecību, ka šo pasākumu ir jāturpina. Vienīgais jautājums: vai varēsim panest to augošo cilvēku pulku, kas būs izgudrojuši, ka visgaršīgākās brokastis Toronto var iegādāties pirms gadskārtējā Sv. Andreja draudzes Ģimenes dienas dievkalpojuma!
 |
| Beta Ludvikas gatavoja mūsu eleganto ēdienkarti / Beta Ludviks designed our snappy menu |
 |
| Viesi baud brokastis / Our guest enjoying breakfast |
 |
| Astrīdas un Līgas granola ar augļiem / Astrida's and Liga's granola with fruit |
 |
| Lilianas bagels ar Kristapsona kupināto lasi / Liliana's bagels with smoked salmon from Kristapson's in Leslieville |
 |
| Māc. Ilze gatavojās eggs benny gatavošanai / Rev. Ilze, preparing for the eggs benny assembly line |
